Argentina
Canada EN
Colombia
Chile
México
Perú
United States
België
Česká republika
Danmark
Deutschland
España
France
Italia
Magyarország
Nederland
Polska
Portugal
Schweiz
Suomi
United Kingdom
Australia
简体
대한민국
Singapore
Globálny
Medzinárodný
SK
SK
SK
Spoločnosť Ammeraal Beltech poskytuje riešenia pásov, ktoré zodpovedajú potrebám odvetvia spracovania mäsa a hydiny. Rozhoduje hygienický dizajn, bezpečnosť potravín, trvanlivé a efektívne spracovanie mäsa a jednoduché čistenie prevádzky.
Naše pásy vám pomáhajú udržiavať najvyššiu úroveň bezpečnosti potravín bez toho, aby ste obetovali efektívnosť alebo výrobný čas, a to pri všetkých krokoch procesu až po koncové balenie.
Preskúmajte pomocou rozbaľovacej ponuky alebo kliknutím na ukazovatele
Táto informačná grafika sa používa iba ako všeobecný orientačný príklad.
Aktuálne konfigurácie v továrňach a pri procesoch sa môžu líšiť, ale naši odborníci z daného odvetvia priemyslu ich všetky poznajú.
Omračovanie pomocou CO2 nasledované zavesením sa považuje za najšetrnejší spôsob porážky. Zvieratá sa omračujú elektricky alebo sú omráčené oxidom uhličitým (CO2).
Po vyčistení príde zviera na čistú jatočnú linku, kde sa odstránia orgány odstránia.
Jatočné telá sa spracúvajú na hlavné a vedľajšie produkty v niekoľkých krokoch. Rýchlosť vykosťovania je určená dodávkou jatočných tiel alebo častí jatočných tiel. To udržuje tlak na pracovné zaťaženie, a teda aj na výrobu. Vykostené mäso a vedľajšie produkty sa kontrolujú v prepravkách alebo na dopravnom páse a smerujú ďalej.
V závislosti od produktu sa mäso podrobuje rôznemu spracovaniu, ako je konzervovanie, varenie, údenie, grilovanie, pečenie, dozrievanie a sušenie. Rezanie, krájanie, oddeľovanie mäsa a plnenie klobás sú všetko procesy, pri ktorých sú potrebné pásy.
Plné prepravky s mäsom môžu vážiť až 70 kg. Na dopravu týchto ťažkých balení do oblasti skladovania alebo expedície je potrebný vysokovýkonný pás a často môže dôjsť aj k akumulácii.
Procesy balenia sa značne líšia v závislosti od typu baleného mäsa. Balenie zohráva kľúčovú úlohu pri konzervácii a trvanlivosti.
Odporúčané produkty sú len podmnožinou našej rozsiahlej produktovej zostavy, ktorá je najširšia v odvetví. Naši odborníci vám pomôžu nájsť ten správny pás. Vyplňte kontaktný formulár alebo prejdite na našu stránku Kontakt.
| Popis | Info |
|---|---|
| uni XLB M2 Rough |
|
*Odporúčané produkty sú niektorými príkladmi našich riešení v konkrétnom procese. Obráťte sa na nášho odborníka spoločnosti Ammeraal Beltech, aby ste zvolili najvhodnejšiu kombináciu typu pásu, farby a materiálu podľa svojich špecifických požiadaviek a dostupnosti našich zásob.
