Argentina
Brasil
Canada EN
Chile
Colombia
México
Perú
United States
België
Danmark
Deutschland
España
France
Italia
Magyarország
Nederland
Polska
Portugal
Slovenská republika
Schweiz
Suomi
United Kingdom
Australia
简体
대한민국
Singapore
Globální
Mezinárodní
CS-CZ
CS-CZ
CS-CZ
Pekárenský průmysl vyrábí sušenky, keksy, slané pečivo a drobné pečivo. Průmyslové pekárenské linky se nesmí zastavit za žádných okolností.
Prozkoumejte podrobnosti pomocí interaktivní nabídky nebo kliknutím na ukazatele.
Tato infografika je použita pouze jako názorný obecný příklad.
Skutečná tovární konfigurace a konfigurace procesů se může lišit. Naši experti pro tento obor však všechny tyto procesy důkladně znají. Ve výše uvedeném přehledu je zobrazeno rozložení výroby s otočným dělicím strojem. Otočný vyvalovací stroj a dávkovací stroj jsou popsány samostatně. Více podrobností naleznete v rozevírací nabídce.
V této fáze výroby se připraví čerstvé těsto pro další zpracování.
Tento proces zajišťuje pravidelnou tloušťku těsta vyžadující vysoce kvalitní výkon pásu mezi laminačními stanicemi.
Kvalita sušenek závisí na výběru vhodného pásu s optimální přilnavostí a vlastnostmi zajišťující snadné odebíraní výrobku.
Pro rotační lisovací stroj, kde je nutné zajistit správné uvolnění těsta nabízíme nekonečně tkané pasy AmDough s vysokou kvalitou a širokým výběrem materiálu vláken a provedením tkaní.
Různé druhy těsta se vytlačují z trysek přímo na pás a vytvářejí sušenky. Velmi důležitá je zde hygiena a odolnost vůči olejům a tukům.
Uvolnění tenkého těsta při vstupu výrobků do pece a poté uvolnění sušenek z ocelového pásu po upečení jsou ve výrobním procesu velmi náročné kroky. Vysoké teploty, vysoké rychlosti a velmi malé přenosové hrany pro přesné polohování výrobku jsou faktory, které vyžadují vysoce kvalitní a výkonné pásy.
Před balícím procesem je nutné upečené sušenky dostatečně vychladit.
Řazení je náročná fáze ve výrobním procesu. Provádí ji sada dopravníků (z nichž jeden běží pomaleji než ostatní) a hromadí sušenky podél kovových lišt horizontálních velkoobjemových balicích strojů.
K zajištění správné polohy výrobku u balícího zařízení je nutné použít v průběhu aplikace pásy se správnou adhezí.
Ammeraal Beltech:
