Photo

Az élelmiszeripari minősítés szabványai

Mivel az élelmiszer-szállító szalagok a feldolgozás során folyamatosan érintkeznek az élelmiszerrel, biztonságosnak kell lenniük az élelmiszerekre nézve. A vegyi anyagok élelmiszerekbe jutását korlátozni és szigorúan ellenőrizni kell.

A fogyasztók egészségének védelme és az élelmiszerek szennyezésének elkerülése érdekében az Ammeraal Beltech a súrlódásos hajtású és a pozitív hajtású szalagok teljes skáláját kínálja, melyek mindegyike tökéletesen megfelel a következőknek:

  • A legújabb EU-rendeletek (EK 1935/2004, EU 10/2011) és módosításaik
  • Az élelmiszerrel érintkező felületekre vonatkozó FDA-szabványok


Vezető globális szalaggyártó vállalatként az Ammeraal Beltech olyan termékeket kínál a piac számára, amelyek megfelelnek az EK, EU és FDA élelmiszeripari minősítési szinteknek. Számos termékünk az USDA és NSF élelmiszeripari minősítési szabványoknak is megfelel. Emellett tökéletesen ismerjük az élelmiszer-biztonságot javító preventív rendszereket, különös tekintettel a HACCP nevű módszerre, melynek jelentése Hazard Analysis and Critical Control Points (veszélyelemzés és kritikus ellenőrzőpontok).

A HACCP rendszer a teljes élelmiszer-készítés folyamatában vizsgálja a potenciális fizikai, kémiai és mikrobiológiai veszélyeket. Az előkészítés, feldolgozás, csomagolás és terjesztés során felmerülő egészségügyi kockázatok felderítésének és megoldásának köszönhetően a termékbiztonság jelentős mértékben javul. A HACCP nem kötelező a teljes élelmiszeripar számára, azonban egyre több más iparág is alkalmazza, például a kozmetikai ipar és a gyógyszeripar. A HACCP az ISO 22000 FSMS-re épül (Food Safety Management System – élelmiszerbiztonság-kezelési rendszer). A két rendszer közt az a különbség, hogy az ISO 22000 szélesebb körű abban a tekintetben, hogy az ISO 9001 minőségkezelési elveit is magában foglalja.

Az Élelmiszer-biztonsági megoldások oldalon hasznos példákat talál, melyek segítenek saját HACCP programjának megvalósításában.

Élelmiszer-biztonsági normákat állítunk fel a szalagtechnológia terén az élelmiszeripar számára

Az Ammeraal Beltech az EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group – Európai Higiénikus Tervezési Csoport) tagja. Ez egy berendezésgyártókból (OEM), élelmiszeripari szereplőkből, kutatóintézetekből és közegészségügyi hatóságokból álló konzorcium, melynek célja a higiénia előmozdítása az élelmiszertermékek feldolgozása és csomagolása során. Az Ammeraal Beltech tökéletesen érti az élelmiszer-biztonság fontosságát, és kockázatelemzési tanácsadással támogatja az élelmiszeripart az élelmiszer-szennyezés terén.
 
További információkért forduljon a helyi Ammeraal Beltech irodához.

 

 

Weboldalunk további böngészésével elfogadja a sütik és az adatvédelmi irányelvek használatát. További információ a sütikről

X